Traditionele chinese gerechten…

meer info 

Volg ons op Facebook

05 950 14 34 05 950 14 34 / 0479 96 07 47 0479 96 07 47

Smaakvol vakmanschap in Chinese gerechten

Le Pavillon Chang Long is een pareltje voor Chinese gerechten in Gistel en heeft een stevige reputatie in de Aziatische wereld opgebouwd. Zaakvoerder Chang Long houdt ervan u smaakvolle, authentieke gerechten voor te schotelen waar de typische tegengestelde smaken en texturen eigen aan de Aziatische keuken perfect in elkaar verweven zijn. En ook wanneer u een allergie heeft, kunt u hier genieten van aangepaste gerechten. Bekijk de menukaart en maak uw keuze.

Bekijk ook zeker onze wijnkaart

Menukaart Le Pavillon Chang Long

SOEPEN

1. Soep Maison (rijstnoedels, Chinese garnalen en groenten) 6,00 €
2. Kippensoep met paddestoelen, bamboe en glasnoedels 5,00 €
3. Pikante zure soep (Suan La Tang) 5,50 €
1. Chinese tomatensoep met kip 5,00 €
5. Zwaluwnestjessoep 5,00 €

6.

Wan Tan soep (dumplings van varkensvlees)

5,50 €

7.

Chinese krabsoep

5,70 €

VOORGERECHTEN

13. Gestoomde St.-Jacobsvruchten met zwarte bonen en
glasnoedels
12,50 €
14. Kipsaté 6,00 €
15. Duo van loempia en varkenssaté 7,50 €

16.

Varkenssaté

6,00 €
17. Loempia met gevogelte en sojascheuten 5,50 €

18.

Loempia met krab en sojascheuten

6,50 €

19.

Loempia met garnalen en sojascheuten

6,50 €

20.

Gefrituurde Wan Tan

6,50 €

21.

Gefrituurde scampi

8,00 €

22.

Kikkerbillen met looksaus

9,50 €

23.

Gefrituurde calamares

5,00 €

24.

Samosa van varkensvlees (Curry Trigon)

6,50 €

25.

Gebakken kwartel gemarineerd in sojasaus

8,00 €

26.

Nem Rán (Vietnamese lenterollen met varkensvlees en
glasnoedels)

6,50 €

27.

Xia Jiao (gestoomde dumplings van garnalen)

6,50 €

28.

Shao Mai (gestoomde dumplings van varkensvlees met wantan
wraps)

6,50 €

29.

Gestoomde gevuld shiitake met varkensvlees

7,00 €

30.

Xiao Long Bao (gestoomde Chinese buns van varkensvlees)

6,50 €

31.

Jiao Zi (gestoomde dumplings van varkensvlees)

6,50 €

33.

Voorgerecht Maison (mix gefrituurde hapjes)

7,50 €

34.

Varkensribbetjes in vijf kruiden saus

6,50 €

35.

Gebakken Xiao Long Bao (Chinese buns van varkensvlees)

6,50 €

36.

Guo Tie (of potstickers genoemd, gebakken dumplings van
varkensvlees)

6,50 €

37.

Gamba’s in pikante looksaus

11,50 €

38.

Dim Sum (mix van gestoomde dumplings)

7,50 €

39.

Sojasalade en kip met zoete dressing

6,00 €

40.

Sojasalade en hamreepjes met zoete dressing

6,50 €

41.

Sojasalade en garnalen met zoete dressing

7,50 €

42.

Sojasalade en krab met zoete dressing

6,50 €

KIP

50. Kippenlapjes met groenten Maison 12,50 €
51. Kippenlapjes met groenten in currysaus 12,50 €
52. Kippenlapjes met groenten in pikante saus 12,50 €

53.

Kippenlapjes met groenten en ananas in zoetzure saus

12,50 €
54. Kippenlapjes met groenten en cashewnoten in pikante sojasaus 13,50 €

55.

Kippenlapjes met groenten en shiitake in sojasaus

13,00 €

56.

Kippenlapjes met groenten en zoetzure saus

12,50 €

56a.

Gefrituurde kippenbeignet met zoetzure saus

13,00€

57.

Kippenlapjes met groenten en tomatensaus

12,50 €

58.

Krokante kippenboutfilet met groenten en pikante looksaus

12,50€

59.

Halve kip met currysaus of met zoetzure saus

12,50€

60.

Kippenlapjes met groenten en sinaasappel in zoetzure saus

13,00 €

61.

Krokante kippenboutfilet met pikante zoetzure saus

12,50 €

62.

Chinese omelet met kippenlapjes

13,00 €

VARKENSSCHOTELS

70.

Varkenslapjes met groenten Maison

12,50€

71.

Varkenslapjes met groenten in currysaus

12,50€

72.

Varkenslapjes met groenten in pikante saus

12,50€

73.

Varkenslapjes met ingelegde mosterdkool

12,50€

74.

Varkenslapjes met groenten en shiitake in sojasaus

13,00 €

75.

Gu Lao Rou (gefrituurde gehaktballetjes in zoetzure saus)

13,00 €

76.

Varkenslapjes met groenten in zoetzure saus

12,50€

77.

Babi Pangang (geroosterd varkensvlees in pikante zoetzure
saus)

13,50 €

78.

Cha Shao Rou (gelakt varkensvlees met honing)

13,50 €

RUNDSCHOTELS

80.

Runderlapjes met groenten Maison

13,00 €

81.

Runderlapjes met groenten in currysaus

13,00€

82.

Runderlapjes met groenten in pikante saus

13,00€

83.

Runderlapjes met groenten en shiitake in sojasaus

13,50 €

84.

Runderlapjes met groenten en gember

14,00 €

85.

Runderlapjes met groenten en sinaasappel in zoetzure saus

13,50 €

86.

Runderlapjes met groenten in zwarte bonensaus

13,50 €

EENDSCHOTELS

90.

Eend met groenten Maison

16,50 €

91.

Eend in currysaus

16,50 €

92.

Eend met shiitake in sojasaus

16,50 €

93.

Eend in zoetzure saus

16,50 €

94.

Eend met sinaasappel in zoetzure saus

17,00 €

95.

Peking eend (hoisin saus, flensjes en prei)

17,50 €

96.

Eend met groenten in pikante sojasaus

16,50 €

97.

Eend met ananas in zoetzure saus

16,50 €

ZEEVRUCHTENSCHOTELS

100.

Scampi Maison

17,50 €

101.

Scampi in pikante looksaus

17,50 €

102.

Scampi in currysaus

17,50 €

103.

Scampi in zoetzure saus

17,50 €

104.

Gamba’s in pikante looksaus

21,50 €

105.

Chinese garnalen met groenten Maison

16,50 €

106.

Chinese garnalen met groenten in currysaus

16,50 €

107.

Chinese garnalen met groenten en shiitake in sojasaus

16,50 €

108.

Chinese garnalen met groenten in zoetzure saus

16,50 €

109.

Chinese garnalen met groenten in pikante saus

16,50 €

110.

Inktvis met groenten Maison

13,00 €

111.

Inktvis met groenten in currysaus

13,00 €

112.

Inktvis met groenten en shiitake in sojasaus

13,00 €

113.

Inktvis met groenten in zwarte bonensaus

13,00 €

172.

Sint Jacobsvruchten met groenten Maison

23,00 €

VISSCHOTELS

114.

Gepaneerde kabeljauwstukjes met groenten Maison

13,50 €

115.

Gepaneerde kabeljauwstukjes in zoetzure saus

13,50 €

116.

Gepaneerde kabeljauwstukjes met groenten in currysaus

13,50 €

117.

Gepaneerde kabeljauwstukjes met groenten en gember

13,50 €

118.

Gestoomde zeetong met gember en lente ui

19,50 €

119.

Gebakken zeetong met groenten in oestersaus 

19,50 €

171.

Zeeduivel met groenten Maison

20,50 €

GEBAKKEN RIJST

120.

Gebakken rijst speciaal (langoustines, inktvis, kip, rund-,varkensvlees)

14,00 €

121.

Gebakken rijst met kip

11,50 €

122.

Gebakken rijst met varkensvlees

11,50 €

123.

Gebakken rijst met rundsvlees

12,20 €

124.

Gebakken rijst met ham

11,50 €

125.

Gebakken rijst met Chinese garnalen

14,00 €

GEBAKKEN NOEDELS

130.

Gebakken noedels mix (langoustines, inktvis, kip, rund-, varkensvlees)

14,00 €

131.

Gebakken noedels met kip

11,50 €

132.

Gebakken noedels met varkensvlees

11,50 €

133.

Gebakken noedels met rundvlees

12,50 €

134.

Gebakken noedels met ham

11,50 €

135.

Gebakken noedels met chinese garnalen

14,50 €

CHOP CHOY

140.

Chop choy speciaal (langoustines, inktvis, kip, rund-, varkensvlees)

14,00 €

141.

Chop choy met kip

11,50 €

142.

Chop choy met varkensvlees

11,50 €

143.

Chop choy met rundvlees

12,50 €

144.

Chop choy met ham

11,50 €

145.

Chop choy met chinese garnalen

14,50 €

GEBAKKEN RIJSTNOEDELS

150.

Gebakken rijstnoedels speciaal (langoustines, inktvis, kip, rund-, varkensvlees)

14,00 €

151.

Gebakken rijstvermicelli met kip

11,50 €

152.

Gebakken rijstvermicelli met varkensvlees

11,50 €

153.

Gebakken rijstvermicelli met rundsvlees

12,20 €

154.

Gebakken rijstvermicelli met ham

11,50 €

155.

Gebakken rijstvermicelli met chinese garnalen

14,50 €

SPECIALITEITEN

160.

Chinese stoofpotje Maison met groenten (surf en turf)

16,50 €

161.

Biefstuk met groenten en oestersaus en frietjes

16,80 €

162.

Stoofpotje met zeevruchten en groenten

18,00 €

163.

Trio van gevogelte (kwartel, eend en kip)

17,50 €

164.

Varkensribbetjes in vijf kruiden saus

16,00 €

165.

Trio van zeevruchten (Sint Jacobsvruchten, Chinese garnalen,
Kabeljauw)

19,00 €

166.

Gebakken kwartels met groenten en oestersaus

15,50 €

167.

Gebakken glasnoedels mix (Chinese garnalen, inktvis, kip,
runds en varkensvlees)

13,50 €

169.

Kikkerbillen met groenten Maison

14,00 €

170.

Kikkerbillen in pikante looksaus

14,50 €

173.

Varkensribbetjes in pikante looksaus

16,50 €

174.

Varkensribbetjes in zoetzure saus

17,00 €

TIE-PAN

180.

Tie pan scampi Maison

20,00 €

181.

Tie pan runderlapjes met groenten en pikante zoetzure saus

15,50 €

182.

Tie pan kippenlapjes met groenten en pikante zoetzure saus

15,00 €

183.

Tie pan varkenslapjes met groenten en pikante zoetzure saus

15,00 €

184.

Tie pan Chinese garnalen met groenten en pikante zoetzure
saus

19,00 €

185.

Tie pan inktvis met groenten en zwarte bonensaus

15,50 €

186.

Tie pan kikkerbillen en pikante looksaus

17,00 €

187.

Tie pan eend en pikante zoetzure saus

19,00 €

189.

Tie pan Sint Jacobsvruchten met groenten Maison

25,50 €

190.

Tie pan gamba’s en pikante looksaus

24,00 €

191.

Tie pan zeevruchten met groenten Maison

20,50 €

192.

Tie pan Mix (zeevruchten en vlees) met groenten Maison

19,00 €

VEGETARISCH VOOR- EN HOOFDGERECHTEN

200.

Rijstnoedel soep met groenten en shiitake

5,50 €

203.

Loempia met sojascheuten en ingelegde groenten

5,50 €

204.

Sojasalade met zoete dressing

5,50 €

205.

Samosa van groenten

7,00 €

206.

Mini loempia met groenten

7,00 €

207.

Groentenschotel met sojascheuten

13,00 €

208.

Gebakken tofu met groenten in sojasaus

15,00 €

209.

Groentenschotel met Chinese kool

14,00 €

210.

Gebakken rijst, noedels, sojascheuten of rijstnoedels

8,00 €

Supplement

 

Curry saus of zoetzure saus of loempia saus

2,00 €

 

Friet

3,00 €

 

Witte rijst

3,50 €

 

Al onze gerechten worden geserveerd met witte rijst. Indien u gebakken rijst, noedels,
rijstnoedels of frieten wenst, wordt hiervoor een supplement aangerekend.

 

Gebakken rijst

1,50 €

  Gebakken noedels

2,00 €

 

Rijstnoedels

2,50 €

  Frieten

2,00 €

Warme dranken

  Jasmijn thee

2,50 €

  Groene thee

2,50€

  Oolong thee

2,50€

  Munt thee

3,00 €

  Gember thee

3,00 €

  Puer thee

2,50€

  Ginseng thee

4,00 €

  Chrysanten thee met goji

3,50 €

  Lipton thee

2,50€

  Expresso / Decafeïne / Mokka

2,50€

  Ginseng koffe

3,00 €

  Cappuccino slagroom

3,00 €

  Latte Macchiato

3,00 €

  Warme Chocomelk

3,00 €

  Irish coffee

7,50 €

  French coffee

8,50 €

  Italian coffee

7,50 €

  Shin Shin coffee

7,50 €

  Seville coffee

7,50 €

  Baileys coffee

7,50 €

  Chinese koffe

8,50 €

  Hasselse koffe

7,50 €

  Café Normandie

7,50 €

  Café Parisienne

7,50 €

  Café Maison

8,50 €

Dessert

  Lychee fruit

3,50 €

  Bananen beignets

4,00 €

  Bananen beignets met ijs

5,50 €

  Geflambeerde bananen beignets

6,50 €

  Ananas beignets

4,00 €

  Ananas beignets met ijs

5,50 €

  Geflambeerde ananas beignets

6,50 €

  Coupe 2 bollen

4,50 €

  Coupe vanille met lychees

6,50 €

  Banana Split

7,00 €

  Coupe brésillienne

7,00 €

  Coupe dame blanche met warme chocolade

7,50 €

  Coupe advocaat

7,50 €

  Rum raisin

7,50 €

  Rum raisin

7,50 €

  Sorbet citroen

7,50 €

  Sorbet citroen met Gao Liang

9,00 €

  Sorbet Colonel

9,00 €

  Moelleux van chocolade met vanille ijs

7,00 €

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden. Cookies worden ook gebruikt voor het personaliseren van advertenties.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen. Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.
Alles weigeren
Instellingen aanpassen
Sta alles toe
Cookie-instelling bewerken