Traditionele chinese gerechten…

meer info 

Volg ons op Facebook

05 950 14 34 05 950 14 34 / 0479 96 07 47 0479 96 07 47

Smaakvol vakmanschap in Chinese gerechten

Le Pavillon Chang Long is een pareltje voor Chinese gerechten in Gistel en heeft een stevige reputatie in de Aziatische wereld opgebouwd. Zaakvoerder Chang Long houdt ervan u smaakvolle, authentieke gerechten voor te schotelen waar de typische tegengestelde smaken en texturen eigen aan de Aziatische keuken perfect in elkaar verweven zijn. En ook wanneer u een allergie heeft, kunt u hier genieten van aangepaste gerechten. Bekijk de menukaart en maak uw keuze.

Bekijk ook zeker onze wijnkaart

Menukaart Le Pavillon Chang Long

SOEPEN

1. Soep Maison (rijstnoedels, Chinese garnalen en groenten) 5,50 €
2. Kippensoep met paddestoelen, bamboe en glasnoedels 4,50 €
3. Pikante zure soep (Suan La Tang) 5,00 €
1. Chinese tomatensoep met kip 4,50 €
5. Zwaluwnestjessoep 4,50 €

6.

Wan Tan soep (dumplings van varkensvlees)

5,00 €

7.

Chinese krabsoep

5,20 €

VOORGERECHTEN

13. Gestoomde St.-Jacobsvruchten met zwarte bonen en
glasnoedels
11,00 €
14. Kipsaté 5,50 €
15. Duo van loempia en varkenssaté 6,50 €

16.

Varkenssaté

5,50 €
17. Loempia met gevogelte en sojascheuten 5,00 €

18.

Loempia met krab en sojascheuten

6,00 €

19.

Loempia met garnalen en sojascheuten

6,00 €

20.

Gefrituurde Wan Tan

6,00 €

21.

Gefrituurde scampi

7,00 €

22.

Kikkerbillen met looksaus

8,50 €

23.

Gefrituurde inktvis

5,50 €

24.

Samosa van varkensvlees (Curry Trigon)

6,00 €

25.

Gebakken kwartel gemarineerd in sojasaus

7,00 €

26.

Nem Rán (Vietnamese lenterollen met varkensvlees en
glasnoedels)

6,00 €

27.

Xia Jiao (gestoomde dumplings van garnalen)

6,00 €

28.

Shao Mai (gestoomde dumplings van varkensvlees met wantan
wraps)

6,00 €

29.

Gestoomde gevuld shiitake met varkensvlees

6,50 €

30.

Xiao Long Bao (gestoomde Chinese buns van varkensvlees)

6,00 €

31.

Jiao Zi (gestoomde dumplings van varkensvlees)

6,00 €

33.

Voorgerecht Maison (mix gefrituurde hapjes)

6,50 €

34.

Varkensribbetjes in vijf kruiden saus

6,00 €

35.

Gebakken Xiao Long Bao (Chinese buns van varkensvlees)

6,00 €

36.

Guo Tie (of potstickers genoemd, gebakken dumplings van
varkensvlees)

6,00 €

37.

Gamba’s in pikante looksaus

10,50 €

38.

Dim Sum (mix van gestoomde dumplings)

6,50 €

39.

Sojasalade en kip met zoete dressing

5,50 €

40.

Sojasalade en hamreepjes met zoete dressing

6,00 €

41.

Sojasalade en garnalen met zoete dressing

7,00 €

42.

Sojasalade en krab met zoete dressing

6,00 €

KIP

50. Kippenlapjes met groenten Maison 11,00 €
51. Kippenlapjes met groenten in currysaus 10,20 €
52. Kippenlapjes met groenten in pikante saus 10,20 €

53.

Kippenlapjes met groenten en ananas in zoetzure saus

10,20 €
54. Kippenlapjes met groenten en cashewnoten in pikante sojasaus 11,60 €

55.

Kippenlapjes met groenten en shiitake in sojasaus

11,00 €

56.

Kippenlapjes met groenten en zoetzure saus

10,20 €

56a.

Gefrituurde kippenbeignet met zoetzure saus

10,70 €

57.

Kippenlapjes met groenten en tomatensaus

10,20 €

58.

Krokante kippenboutfilet met groenten en pikante looksaus

10,20 €

59.

Halve kip met currysaus of met zoetzure saus

10,50 €

60.

Kippenlapjes met groenten en sinaasappel in zoetzure saus

11,00 €

61.

Krokante kippenboutfilet met pikante zoetzure saus

10,20 €

62.

Chinese omelet met kippenlapjes

10,70 €

VARKENSSCHOTELS

70.

Varkenslapjes met groenten Maison

11,00 €

71.

Varkenslapjes met groenten in currysaus

10,20 €

72.

Varkenslapjes met groenten in pikante saus

10,20 €

73.

Varkenslapjes met ingelegde mosterdkool

10,20 €

74.

Varkenslapjes met groenten en shiitake in sojasaus

10,70 €

75.

Gu Lao Rou (gefrituurde gehaktballetjes in zoetzure saus)

10,50 €

76.

Varkenslapjes met groenten in zoetzure saus

10,20 €

77.

Babi Pangang (geroosterd varkensvlees in pikante zoetzure
saus)

12,50 €

78.

Cha Shao Rou (gelakt varkensvlees met honing)

11,80 €

RUNDSCHOTELS

80.

Runderlapjes met groenten Maison

11,60 €

81.

Runderlapjes met groenten in currysaus

11,00 €

82.

Runderlapjes met groenten in pikante saus

11,00 €

83.

Runderlapjes met groenten en shiitake in sojasaus

11,50 €

84.

Runderlapjes met groenten en gember

12,40 €

85.

Runderlapjes met groenten en sinaasappel in zoetzure saus

11,50 €

86.

Runderlapjes met groenten in zwarte bonensaus

11,50 €

EENDSCHOTELS

90.

Eend met groenten Maison

14,50 €

91.

Eend in currysaus

14,50 €

92.

Eend met shiitake in sojasaus

14,50 €

93.

Eend in zoetzure saus

14,50 €

94.

Eend met sinaasappel in zoetzure saus

15,00 €

95.

Peking eend (hoisin saus, flensjes en prei)

15,50 €

96.

Eend met groenten in pikante sojasaus

14,50 €

97.

Eend met ananas in zoetzure saus

14,50 €

ZEEVRUCHTENSCHOTELS

100.

Scampi Maison

15,50 €

101.

Scampi in pikante looksaus

15,50 €

102.

Scampi in currysaus

15,50 €

103.

Scampi in zoetzure saus

15,50 €

104.

Gamba’s in pikante looksaus

19,00 €

105.

Chinese garnalen met groenten Maison

15,00 €

106.

Chinese garnalen met groenten in currysaus

14,20 €

107.

Chinese garnalen met groenten en shiitake in sojasaus

14,20 €

108.

Chinese garnalen met groenten in zoetzure saus

14,20 €

109.

Chinese garnalen met groenten in pikante saus

14,20 €

110.

Inktvis met groenten Maison

11,50 €

111.

Inktvis met groenten in currysaus

11,50 €

112.

Inktvis met groenten en shiitake in sojasaus

11,50 €

113.

Inktvis met groenten in zwarte bonensaus

11,50 €

172.

Sint Jacobsvruchten met groenten Maison

19,00 €

VISSCHOTELS

114.

Gepaneerde kabeljauwstukjes met groenten Maison

12,00 €

115.

Gepaneerde kabeljauwstukjes in zoetzure saus

11,50 €

116.

Gepaneerde kabeljauwstukjes met groenten in currysaus

11,50 €

117.

Gepaneerde kabeljauwstukjes met groenten en gember

11,50 €

118.

Gestoomde zeetong met gember en lente ui

17,50 €

119.

Gebakken zeetong met groenten in oestersaus 

17,50 €

171.

Zeeduivel met groenten Maison

18,50 €

GEBAKKEN RIJST

120.

Gebakken rijst speciaal (langoustines, inktvis, kip, rund-,varkensvlees)

12,00 €

121.

Gebakken rijst met kip

9,50 €

122.

Gebakken rijst met varkensvlees

9,50 €

123.

Gebakken rijst met rundsvlees

10,20 €

124.

Gebakken rijst met ham

9,50 €

125.

Gebakken rijst met Chinese garnalen

13,00 €

GEBAKKEN NOEDELS

130.

Gebakken noedels mix (langoustines, inktvis, kip, rund-, varkensvlees)

12,00 €

131.

Gebakken noedels met kip

9,50 €

132.

Gebakken noedels met varkensvlees

9,50 €

133.

Gebakken noedels met rundvlees

10,20 €

134.

Gebakken noedels met ham

9,50 €

135.

Gebakken noedels met chinese garnalen

13,00 €

CHOP CHOY

140.

Chop choy speciaal (langoustines, inktvis, kip, rund-, varkensvlees)

12,00 €

141.

Chop choy met kip

9,50 €

142.

Chop choy met varkensvlees

9,50 €

143.

Chop choy met rundvlees

10,20 €

144.

Chop choy met ham

9,50 €

145.

Chop choy met chinese garnalen

13,00 €

GEBAKKEN RIJSTNOEDELS

150.

Gebakken rijstnoedels speciaal (langoustines, inktvis, kip, rund-, varkensvlees)

12,00 €

151.

Gebakken rijstvermicelli met kip

9,50 €

152.

Gebakken rijstvermicelli met varkensvlees

9,50 €

153.

Gebakken rijstvermicelli met rundsvlees

10,20 €

154.

Gebakken rijstvermicelli met ham

9,50 €

155.

Gebakken rijstvermicelli met chinese garnalen

13,00 €

SPECIALITEITEN

160.

Chinese stoofpotje Maison met groenten (surf en turf)

14,50 €

161.

Biefstuk met groenten en oestersaus en frietjes

15,00 €

162.

Stoofpotje met zeevruchten en groenten

15,70 €

163.

Trio van gevogelte (kwartel, eend en kip)

15,50 €

164.

Varkensribbetjes in vijf kruiden saus

14,30 €

165.

Trio van zeevruchten (Sint Jacobsvruchten, Chinese garnalen,
Kabeljauw)

17,00 €

166.

Gebakken kwartels met groenten en oestersaus

14,00 €

167.

Gebakken glasnoedels mix (Chinese garnalen, inktvis, kip,
runds en varkensvlees)

12,00 €

169.

Kikkerbillen met groenten Maison

12,50 €

170.

Kikkerbillen in pikante looksaus

13,00 €

173.

Varkensribbetjes in pikante looksaus

14,50 €

174.

Varkensribbetjes in zoetzure saus

15,00 €

TIE-PAN

180.

Tie pan scampi Maison

17,00 €

181.

Tie pan runderlapjes met groenten en pikante zoetzure saus

14,50 €

182.

Tie pan kippenlapjes met groenten en pikante zoetzure saus

13,50 €

183.

Tie pan varkenslapjes met groenten en pikante zoetzure saus

13,80 €

184.

Tie pan Chinese garnalen met groenten en pikante zoetzure
saus

14,00 €

185.

Tie pan inktvis met groenten en zwarte bonensaus

14,00 €

186.

Tie pan kikkerbillen en pikante looksaus

14,50 €

187.

Tie pan eend en pikante zoetzure saus

16,00 €

189.

Tie pan Sint Jacobsvruchten met groenten Maison

20,50 €

190.

Tie pan gamba’s en pikante looksaus

20,00 €

191.

Tie pan zeevruchten met groenten Maison

17,70 €

192.

Tie pan Mix (zeevruchten en vlees) met groenten Maison

17,00 €

VEGETARISCH VOOR- EN HOOFDGERECHTEN

200.

Rijstnoedel soep met groenten en shiitake

5,00 €

203.

Loempia met sojascheuten en ingelegde groenten

5,00 €

204.

Sojasalade met zoete dressing

4,70 €

205.

Samosa van groenten

6,00 €

206.

Mini loempia met groenten

6,00 €

207.

Groentenschotel met sojascheuten

11,20 €

208.

Gebakken tofu met groenten in sojasaus

12,70 €

209.

Groentenschotel met Chinese kool

11,80 €

210.

Gebakken rijst, noedels, sojascheuten of rijstnoedels

7,00 €

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen. Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.
Alles weigeren
Instellingen aanpassen
Sta alles toe